Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
DIETA & FITNESS
Adaugat: 01 Septembrie 2021

        Nutriționistul Mihaela Bilic spune că, deși pâinea îngrașă la fel, balonează diferit, iar acest lucru variază în funcție de cât de proaspătă este sau dacă este prăjită. Fie că vorbim de pâine cu maia, cu drojdie, simplă sau cu semințe, o felie (proaspătă sau prăjită) tot 80 de calorii are. 

 

        Diferă aportul de fibre/tărâțe, care deși nu are impact asupra conținutului caloric, influențează foarte mult digestia/ tranzitul intestinal. Se spune că pâinea neagră, din făină integrală, ar conține mai multe vitamine din grupul B și mai multe minerale, dar care nu pot fi absorbite în totalitate din cauza fitaților prezenți în cereale. 

 

        Prin prăjire, pâinea se rumenește, miroase frumos, iar pe lângă asta, pierde apa și devine mai ușoară, dar concentrată în nutrienți/calorii. Avantajul pâinii prăjite, spune nutriționistul Mihaela Bilic, este acela că se digeră mai ușor și nu balonează. Explicația: microorganismele din drojdie/maia încetează activitatea și nu mai fermentează amidonul. La fel se întâmplă și cu pâinea veche de o zi. 

 

 

Citește și: 5 nuanțe de păr care vor fi la modă în toamna lui 2021!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: https://nuaruncapainea.ro/2018/12/20/mituri-si-adevaruri-despre-paine/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Trei sfaturi simple pentru a-i ține pe copii departe de ecrane
Expunerea prelungită a copiilor la televizor poate afecta dezvoltarea...
 
Menta, planta care te scapă de păianjenii și furnicile din casă
Această plantă banală îți va proteja bucătăria de musafirii nep...
 
Obiceiuri care distrug metabolismul fără să știi
Deși nu poate fi controlat în totalitate, metabolismul poate fi infl...
 
De ce să incluzi ceramidele în rutina de îngrijire a tenului
Ceramidele alcătuiesc 50% din stratul pielii, prin urmare sunt extrem...
 
De ce funcționează uleiul de ricin în lupta contra ridurilor
Uleiul de ricin era folosit de bunicile noastre pentru a încetini apa...
 
Greșeli pe care să le eviți atunci când speli rufe
Există câteva reguli atunci când speli rufe la mașina de spălat, ...
 
4 trucuri de gătit, pentru a prepara mâncare în mod eficient și sănătos
Gătitul poate fi chiar plăcut și relaxant dacă ai în bucătărie ...
 
Fă-ți cremă anticelulită cu ardei iute chiar la tine acasă
Crema anticelulită cu ardei iute este foarte bună pentru a scăpa de...
 
 
 
 
POLITICA
 
Ciucă, despre principiile PNL: Să apărăm familia, comunitatea, inițiativa particulară!

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Pateurile de ficat conțin aditivi și alte tipuri de carne mai ieftină

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA PARULUI
 
Cele mai bune 5 leacuri băbești contra căderii părului

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Un turn medieval din România va fi restaurat și va intra în circuitul turistic

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Stațiile mijloacelor de transport în comun din Iași vor fi modernizate

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GORJ
 
Apă și canalizare în comuna Drăgotești: Este un proiect mult așteptat

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0