Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Google Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
Adresa de email:                                      Parola:
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 06 Iulie 2018

Comentarii 0 Comentarii

      Consisteți, dar suficient de săraci în calorii și ideali pentru această perioadă călduroasă, racii în sos de vin pot fi alegerea cea mai potrivită pentru o cină în timpul sezonului de vară. Se prepară în doar 40 de minute, iar gustul va fi pe placul tuturor mofturoșilor.

      Ai nevoie de:

  • 20 de raci mari,

  • un pahar de vin alb,

  • cinci linguri de ulei de măsline,

  • pătrunjel,

  • busuioc,

  • usturoi,

  • sare,

  • piper

  • opțional lămâie.

     Cum se prepară?

      În primul rând racii trebuie spălați foarte bine. Se pun la fiert cu puțină sare, dar abia atunci când apa începe să clocotească. Se lasă pe foc până când devin roșii, între 10 și 12 minute. Se iau de pe aragaz, se scurg de apă și se lasă să `respire`până când facem sosul.

      Într-o tigaie se călește puțin usturoiul, în ulei de măsline. Se adaugă pătrunjelul și busuiocul tocate mărunt, sarea și piperul. Sosul obținut se adaugă peste raci iar la 1, 2 minute după ce i-am pus pe din nou pe foc se adaugă și vinul alb și se mai lasă la fiert încă 8-10 minute. Opțional se pot stropi cu zeamă de lămâie. Se servește cu salată verde și, bineînțeles cu un pahar de vin alb.

 

 

Sursa photo: //www.google.ro/search?q=raci+in+sos+de+vin&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwig2aKGoYXcAhWFJVAKHTjqAOUQ_AUICigB&biw=1920&bih=925#imgrc=wevUnfkNUTC8SM:

 


Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce gătim în weekend
Weekend-ul vine peste câteva ore iar asta înseamnă că trebuie să ...
 
Sfântul Valentin, o legendă despre dragoste
De unde vine acest obicei și ce legendă are la bază? Haideți să a...
 
Alimente care nu expiră niciodată
Iată câteva alimente care pot fi păstrate ani întregi.
 
Zece moduri în care poți să petreci Valentine`s Day
Iată câteva idei de distracție pentru Ziua Îndrăgostiților.
 
Polen pentru frumusețe - tipuri de mască
Produsele naturale folosite de om timp de atâtea milenii, nu ar trebu...
 
Cosmetice care îmbătrânesc
Produsele de machiaj acoperă imperfecțiunile, însă cu un cost.
 
Nutrienți pentru un păr frumos
Rădăcina părului se hrănește cu diverse minerale și vitamine pe ...
 
Sfaturi utile pentru alegerea pantofilor
Se întâmplă ca pantofii ce la prima vedere ne-au încântat în mag...
 
 
 
 
COPII SANATOSI
 
Idei de cadouri perfecte pentru copilul prietenei tale cele mai bune

» 17 Februarie 2019 | Comentarii 0
 
FASHION FEMEI
 
Cum alegem accesoriile potrivite pentru ocazii speciale

» 16 Februarie 2019 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Ce gătim în weekend

» 15 Februarie 2019 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Sfântul Valentin, o legendă despre dragoste

» 14 Februarie 2019 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Zece moduri în care poți să petreci Valentine`s Day

» 13 Februarie 2019 | Comentarii 0