Chifle cu ouă prăjite şi păstrăv afumat

Chifle cu ouă prăjite şi păstrăv afumat

    Răsfăţul de la micul dejun se poate transforma într-o gustare delicioasă atunci când ţi se facce poftă de tartine cu peşte

Ingrediente

4 chifle 
1 lingură de unt 
8 ouă bătute
100g păstrăv afumat

Mod de preparare

1. Se taie pe jumătate 4 chifle şi se prăjesc. Se topeşte o lingură de unt într-o tigaie, apoi se adaugă 8 ouă bătute care se încălzesc treptat, amestecând până se obţin ouă jumări. Se pun 2 jumătăţi de chifle pe câte o farfurie, se acoperă cu felii de păstrăv afumat, apoi se adaugă ouăle. Se presară chives tocat pe deasupra.

  Sursa foto: goodfood.ro