Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Åžtiri È™i evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 03 Martie 2023    Actualizat: 03 Martie 2023

        Sosul Aioli, deÈ™i servit foarte des în restaurante alături de peÈ™te sau carne, se poate prepara È™i acasă, dacă se urmează reÈ›eta originală. Acest sos este specific regiunii franceze Provence, dar se foloseÈ™te la scară largă acum È™i în restul Europei.

        Aioli este o emulsie groasă È™i onctuoasă care se prepară cu ulei de măsline descompus cu oÈ›et sau mai des cu zeamă de lămâie. Pentru a È™tii când ajunge la consistenÈ›a dorită, linguriÈ›a trebuie să stea vertical în el.

        Usturoiul, ingredientul de bază, trebuie neapărat pisat cu un mojar È™i un pistil până ajunge pastă. În unele reÈ›ete se adaugă gălbenuÈ™ de ou, dar bucătarii chefi spun că oul îl va face mai mult maioneză, decât adevărat aioli.

        Cum prepari sosul Aioli? După ce usturoiul a fost zdrobit bine, se adaugă sare, suc de lămâie sau oÈ›et după preferință È™i apoi uleiul puÈ›in câte puÈ›in. Se mai pot adăuga în el piper proaspăt măcinat, boia de ardei, fulgi de chili sau ceapă verde, în funcÈ›ie de cât de dispuÈ™i sunteÈ›i pentru combinaÈ›ii.

        În mod tradiÈ›ional, acest sos se mânca alături de legume, dar în restaurante se serveÈ™te acum È™i lângă peÈ™te precum codul sărat.

 

Te-ar putea interesa: Patru sfaturi pentru vacanțe reușite!

 

Ne poÈ›i urmări pe Facebook sau poÈ›i descărca aplicaÈ›ia gratuit È™i te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

Sursa foto: https://stylzycia.radiozet.pl/Kuchnia/Przepisy/przepis-na-sos-aioli-sprawdz-jak-go-wykonac-krok-po-kroku-przechowywanie


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Cum să ai picioare frumoase și sănătoase în 3 pași simpli
Odată cu înaintarea în vârstă femeile pot avea probleme cu picioa...
 
Cum să aranjezi o masă festivă
O dată ce vei cunoaște regulile de etichetă necesare aranjării une...
 
Ce nuanțe de ruj să eviți, dacă nu vrei să pari mai bătrână
Există câteva nuanțe de ruj ce subliniază semnele îmbătrânirii....
 
Murele – de ce să mănânci o mână pe zi
Te vei desfăta cu o aromă deosebită, iar organismul îți va mulțu...
 
Semințele de muștar, beneficii neștiute pentru inimă
Semințele de muștar scad colesterolul și mențin sănătatea inimii...
 
3 factori importanți care îți afectează tenul
Una dintre cele mai mari influențe asupra tenului nostru o au hormoni...
 
Fă-l să îi fie dor de tine, mai ales dacă locuiți deja împreună
Vrei să menții flacăra pasiunii în cuplu? Iată câteva sfaturi. ...
 
Trucuri esențiale pentru a-ți menține frumusețea
O rutină de îngrijire bine stabilită îți va păstra frumusețea m...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
Proiect al PNL: Plătitorii de impozit pe profit la timp să primească bonificații

» 28 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Marius Elisei, fostul soț al Oanei Roman, vorbește despre noua iubită: Fizicul poți să-l schimbi...

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA TENULUI
 
Cum să îngrijești corect tenul uscat

» 28 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Valea Frumoasei, un colț de rai în Munții Șureanu

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL OLT
 
O bază sportivă și un bazin de înot se vor construi în zona Târgului săptămânal din Caracal

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IALOMITA
 
Clădirea Primăriei Țăndărei va fi reabilitată energetic

» 26 Septembrie 2023 | Comentarii 0