Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 05 August 2022

        Dulce de leche, desertul cunoscut și sub numele de lapte caramelizat sau dulceață de lapte, este un preparat originar din America Latină ce se obține prin încălzirea lentă a laptelui pentru câteva ore. Se va obține un amestec cu o consistență tartinabilă, asemănătoare unui sos, ce se folosește la acoperirea prăjiturilor sau umplerea lor. 

 

        Cea mai comună rețetă de dulce de leche are ca ingrediente laptele și zahărul, dar se poate adăuga și vanilie pentru o aromă mai puternică. Acestea se fierb lent, pentru câteva ore, amestecând aproape constant, până când se obține un sos de culoare maro-auriu foarte cremos. 

 

Cum se prepară dulce de leche

 

        Ai nevoie de: 4 căni de lapte; 1 1/4 cană de zahăr; 1 vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu; 1 linguriță de vanilie. 

 

        Se amestecă primele 3 ingrediente într-o cratiță mare de circa 4 litri, după care se pune pe foc. Când a început să fiarbă se dă focul mic și se lasă să se gătească, fără să fie acoperit, amestecând pentru a evita lipirea până când se îngroașă; de regulă aproximativ o oră și jumătate. Pe măsură ce laptele se caramelizează, se amestecă aproape continuu, iar tot atunci se poate adăuga și vanilia. Se transferă într-un bol și se lasă la răcit. 

 

 

Te-ar putea interesa: 3 lucruri simple pe care să le faci vara, dacă vrei să ai o piele frumoasă!

 

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

 

Sursa foto:  https://cookidoo.international/recipes/recipe/ro/r647732


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Motive pentru care să nu te căsătorești până în 30 de ani
Căsătoria este un pas pe care o femeie trebuie să îl facă doar da...
 
Botoxul - Ce este, ce beneficii și riscuri poate avea
Botoxul poate fi descris drept o substanță neuromodelatoare.
 
Cum să ai picioare frumoase și sănătoase în 3 pași simpli
Odată cu înaintarea în vârstă femeile pot avea probleme cu picioa...
 
Idei de gustări delicioase și echilibrate pentru pachețelul de școală al copiilor
Asigurarea unei alimentații corespunzătoare pentru copii, atunci câ...
 
Cum să aranjezi o masă festivă
O dată ce vei cunoaște regulile de etichetă necesare aranjării une...
 
Trucuri esențiale pentru a-ți menține frumusețea
O rutină de îngrijire bine stabilită îți va păstra frumusețea m...
 
Ce nuanțe de ruj să eviți, dacă nu vrei să pari mai bătrână
Există câteva nuanțe de ruj ce subliniază semnele îmbătrânirii....
 
Fă-l să îi fie dor de tine, mai ales dacă locuiți deja împreună
Vrei să menții flacăra pasiunii în cuplu? Iată câteva sfaturi. ...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Scade pragul pentru plata în numerar la magazinele cash&carry: Plățile în numerar sunt generatoare de plăți la negru

» 21 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
BNR avertizează că este victima unui atac spoofing: Se utilizează numărul de telefon al băncii în legătură cu presupuse împrumuturi

» 20 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Murele – de ce să mănânci o mână pe zi

» 20 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Asia Fest va avea loc în perioada 22-24 septembrie în curtea Arenei Naționale din București
BUCURESTI - ILFOV
» 21 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BACAU
 
Un primar PSD a jignit o persoană seropozitivă: Nu vă apropiați!

» 20 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BUZAU
 
61 de UAT-uri din județul Buzău vor primi microbuze pentru transportul elevilor

» 19 Septembrie 2023 | Comentarii 0