Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 05 August 2022

        Dulce de leche, desertul cunoscut și sub numele de lapte caramelizat sau dulceață de lapte, este un preparat originar din America Latină ce se obține prin încălzirea lentă a laptelui pentru câteva ore. Se va obține un amestec cu o consistență tartinabilă, asemănătoare unui sos, ce se folosește la acoperirea prăjiturilor sau umplerea lor. 

 

        Cea mai comună rețetă de dulce de leche are ca ingrediente laptele și zahărul, dar se poate adăuga și vanilie pentru o aromă mai puternică. Acestea se fierb lent, pentru câteva ore, amestecând aproape constant, până când se obține un sos de culoare maro-auriu foarte cremos. 

 

Cum se prepară dulce de leche

 

        Ai nevoie de: 4 căni de lapte; 1 1/4 cană de zahăr; 1 vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu; 1 linguriță de vanilie. 

 

        Se amestecă primele 3 ingrediente într-o cratiță mare de circa 4 litri, după care se pune pe foc. Când a început să fiarbă se dă focul mic și se lasă să se gătească, fără să fie acoperit, amestecând pentru a evita lipirea până când se îngroașă; de regulă aproximativ o oră și jumătate. Pe măsură ce laptele se caramelizează, se amestecă aproape continuu, iar tot atunci se poate adăuga și vanilia. Se transferă într-un bol și se lasă la răcit. 

 

 

Te-ar putea interesa: 3 lucruri simple pe care să le faci vara, dacă vrei să ai o piele frumoasă!

 

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

 

Sursa foto:  https://cookidoo.international/recipes/recipe/ro/r647732


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Rețetă rapidă de supă de linte
Lintea este unul dintre cele mai bune alimente de consumat în perioad...
 
De ce să bei cafea cu ulei de cocos
Uleiul de cocos are o mulțime de beneficii, iar pentru a beneficia de...
 
Greșeli care grăbesc îmbătrânirea tenului
Soarele, deși prietenul omului, are cel mai mare efect de îmbătrân...
 
4 produse de make-up pe care trebuie să le folosești pentru un look superb, indiferent de ocazie
Machiajul are rolul de a pune în evidență trăsăturile frumoase al...
 
Ce să iei cu tine într-un city break
City break-urile sunt ideale pentru o escapadă scurtă și o bună oc...
 
Uleiul de chimen negru, beneficii extraordinare pentru păr
Datorită conținutului de fitonutrienți esențiali, uleiul de chimen...
 
Leacuri băbești ca să te lași de fumat
Ai încercat multe remedii contra fumatului și nimic nu te-a ajutat? ...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Atenție români! Facturile de gaze s-ar putea scumpi cu 4-5% de luna viitoare

» 31 Martie 2023 | Comentarii 0
 
EDUCATIE
 
Legile Educației, adoptate de Guvern, vor intra în procedură de urgență în Parlament

» 30 Martie 2023 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Rețetă de primăvară, sănătoasă și delicioasă: lasagna cu spanac

» 31 Martie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Târg de Florii, între 7-9 aprilie, la Muzeul Țăranului Român

» 31 Martie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL VASLUI
 
Pe 6 aprilie se deschide Piața Agroalimentară din Negrești

» 31 Martie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TELEORMAN
 
În municipiul Alexandria se vor monta, în 3 locuri, stații de încărcare pentru vehicule electrice

» 30 Martie 2023 | Comentarii 0