Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 05 August 2022

        Dulce de leche, desertul cunoscut și sub numele de lapte caramelizat sau dulceață de lapte, este un preparat originar din America Latină ce se obține prin încălzirea lentă a laptelui pentru câteva ore. Se va obține un amestec cu o consistență tartinabilă, asemănătoare unui sos, ce se folosește la acoperirea prăjiturilor sau umplerea lor. 

 

        Cea mai comună rețetă de dulce de leche are ca ingrediente laptele și zahărul, dar se poate adăuga și vanilie pentru o aromă mai puternică. Acestea se fierb lent, pentru câteva ore, amestecând aproape constant, până când se obține un sos de culoare maro-auriu foarte cremos. 

 

Cum se prepară dulce de leche

 

        Ai nevoie de: 4 căni de lapte; 1 1/4 cană de zahăr; 1 vârf de linguriță de bicarbonat de sodiu; 1 linguriță de vanilie. 

 

        Se amestecă primele 3 ingrediente într-o cratiță mare de circa 4 litri, după care se pune pe foc. Când a început să fiarbă se dă focul mic și se lasă să se gătească, fără să fie acoperit, amestecând pentru a evita lipirea până când se îngroașă; de regulă aproximativ o oră și jumătate. Pe măsură ce laptele se caramelizează, se amestecă aproape continuu, iar tot atunci se poate adăuga și vanilia. Se transferă într-un bol și se lasă la răcit. 

 

 

Te-ar putea interesa: 3 lucruri simple pe care să le faci vara, dacă vrei să ai o piele frumoasă!

 

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

 

Sursa foto:  https://cookidoo.international/recipes/recipe/ro/r647732


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
7 motive să consumi mai des caise
O alimentație sănătoasă este diversificată, iar vara avem ocazia ...
 
Spanacul - verdeața care te ajută să slăbești să îți accelerează metabolismul
În general verdețurile bogate în fier și magneziu ajută la menți...
 
3 lucruri simple pe care să le faci vara, dacă vrei să ai o piele frumoasă
Pielea are nevoie de un ritual de îngrijire, la fel ca tenul.
 
Ce este dulce de leche și cum se prepară
Dulce de leche sau dulceață de lapte este un preparat care se poate ...
 
Ce beneficii are și cui se recomandă săpunul cu sulf
Săpunul cu sulf are o mulțime de beneficii pentru piele și păr.
 
Rețetă zacuscă de dovlecei
Zacusca de dovlecei este la fel de gustoasă ca cea clasică, de vinet...
 
 
 
 
EDUCATIE
 
Profesorii vor avea salarii mai mari. Anunțul ministrului Educației

» 07 August 2022 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Rafila: Școlile postliceale sanitare ar trebui să primească numai absolvenți cu Bacalaureat

» 06 August 2022 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Rețetă zacuscă de dovlecei

» 07 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Karpatia Horse Show va avea loc în septembrie, pe Domeniul Cantacuzino de la Florești
PRAHOVA
» 07 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL VRANCEA
 
La Focșani au fost inaugurate două noi locuri de joacă

» 06 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TIMIS
 
Primăria Lugoj va implementa, începând cu noul an școlar, programul „Primul meu Ghiozdan”

» 05 August 2022 | Comentarii 0