Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Antricot picant și cartofi dulci crocanți

 

   Pregătește o cină specială pentru tine și iubitul tău.

Ingrediente

2 cartofi dulci mari, tăiați felii
1 lingură de ulei, plus extra pentru uns
1 lingură semințe de susan
1 lingură de pastă miso (se găsește la raioanele de produse internaționale din supermarketurile mari)
zeama de la 1 lămâie
1 lingură sos de ardei iute
1 lingură de mirin (vin de orez)
2 antricoate de vită, fără os (câte 200g fiecare)
1 mână de năsturel, pentru servit

Mod de preparare

1. ncinge cuptorul la 200ºC/gaz 6. Pune feliile de cartofi într-o tavă și unge-le cu ulei. Presară peste ele semințe de susan și asezonează-le. Dă-le la cuptor 25 de minute, până se rumenesc marginile.

2. Amestecă într-un bol mic pasta miso, zeama de lămâie, sosul de ardei iute și mirinul. Unge antricoatele cu puțin ulei și asezonează-le. Toarnă sosul format peste carne, cu o lingură, și masează bine.

3. Încinge bine o tigaie grill și frige carnea câte 2 minute pe fiecare parte (sau mai mult, dacă preferi carnea bine făcută). Mai unge-o o dată cu sos, după ce-ai întors-o. Transferă friptura pe o farfurie, acoper-o bine cu folie de aluminiu și las-o să se odihnească 5 minute. Servește friptura feliată cu sosul rămas, cartofii dulci și năsturel.

4. V.N. per porție: 582 kilocalorii, 47g proteine, 47g carbohidrați, 23g grăsimi, 7g grăsimi saturate, 8g fibre, 16g zahăr, 1,1g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce nu știai despre ciorbe și supe
Se spun multe lucruri despre aceste două preparate, care de multe ori...
 
Ce să NU porți niciodată la birou
Mai ales la birou, aparențele contează. Iată ce accesorii și haine...
 
Sarea de baie - tipuri și beneficii
Sarea de baie se folosește încă din cele mai vechi timpuri pentru a...
 
Băuturi pentru slăbit pe care să le consumi înainte de culcare
Persoanele care nu dorm suficient pot avea probleme cu greutatea.
 
5 pași pentru a merge grațios pe tocuri
Mersul pe tocuri este o adevărată provocare pentru multe dintre feme...
 
Mituri alimentare de care poți să uiți
Deși sunt promovate frecvent ca reguli pentru o sănătate de fier, p...
 
Cum să arăți mai tânără cu un singur produs de makeup
Un celebru make-up artist spune că anticearcănul este singurul produ...
 
Măști cu ulei de cocos pentru a repara părul degradat
Uleiul de cocos este un ingredient de bază în ritualurile de îngrij...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Loredana Chivu și-a mai făcut două operații estetice, iar acum se recuperează greu

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SPORT
 
Hagi, despre meciul din această seară: Va fi greu cu Dinamo, chiar dacă nu sunt într-o perioadă prea bună

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Beneficiile dușului scoțian pentru frumusețe și sănătate

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Cascada Capra, cea mai accesibilă din Munții Făgăraș
ARGES
» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Primarul Adrian Dobre, noi măsuri pentru schimbarea imaginii orașului

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Primăria Iași anunță reabilitarea Grădinii Copou

» 01 Iulie 2020 | Comentarii 0