Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Antricot picant și cartofi dulci crocanți

 

   Pregătește o cină specială pentru tine și iubitul tău.

Ingrediente

2 cartofi dulci mari, tăiați felii
1 lingură de ulei, plus extra pentru uns
1 lingură semințe de susan
1 lingură de pastă miso (se găsește la raioanele de produse internaționale din supermarketurile mari)
zeama de la 1 lămâie
1 lingură sos de ardei iute
1 lingură de mirin (vin de orez)
2 antricoate de vită, fără os (câte 200g fiecare)
1 mână de năsturel, pentru servit

Mod de preparare

1. ncinge cuptorul la 200ºC/gaz 6. Pune feliile de cartofi într-o tavă și unge-le cu ulei. Presară peste ele semințe de susan și asezonează-le. Dă-le la cuptor 25 de minute, până se rumenesc marginile.

2. Amestecă într-un bol mic pasta miso, zeama de lămâie, sosul de ardei iute și mirinul. Unge antricoatele cu puțin ulei și asezonează-le. Toarnă sosul format peste carne, cu o lingură, și masează bine.

3. Încinge bine o tigaie grill și frige carnea câte 2 minute pe fiecare parte (sau mai mult, dacă preferi carnea bine făcută). Mai unge-o o dată cu sos, după ce-ai întors-o. Transferă friptura pe o farfurie, acoper-o bine cu folie de aluminiu și las-o să se odihnească 5 minute. Servește friptura feliată cu sosul rămas, cartofii dulci și năsturel.

4. V.N. per porție: 582 kilocalorii, 47g proteine, 47g carbohidrați, 23g grăsimi, 7g grăsimi saturate, 8g fibre, 16g zahăr, 1,1g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
 
 
 
POLITICA
 
Ciucă, despre principiile PNL: Să apărăm familia, comunitatea, inițiativa particulară!

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Pateurile de ficat conțin aditivi și alte tipuri de carne mai ieftină

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA PARULUI
 
Cele mai bune 5 leacuri băbești contra căderii părului

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Un turn medieval din România va fi restaurat și va intra în circuitul turistic

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Stațiile mijloacelor de transport în comun din Iași vor fi modernizate

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GORJ
 
Apă și canalizare în comuna Drăgotești: Este un proiect mult așteptat

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0