Festivalul Plăcintelor în Briheni

      În Briheni, județul Bihor, pasionații de plăcinte sunt așteptați la un festival dedicat, începând cu data de 29 septembrie. Evenimentul Festivalul Plăcintelor este organizat de Consiliul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Bihor, dar și Primăria comunei Lunca și Biserica Ortodoxă din Briheni.

      Festivalul are ca scop promovarea tradițiilor culinare din zona Bihorului. Localnicii vor pregăti plăcinte cu brânză, cu cartofi, cu varză, dar și cu spanac. Cele dulci vor fi cu vișine, mere și alte fructe de sezon din zonă. De asemenea, vor și fi plăcinte cu carne, unele preparate într-un mod special la tigaie.

      Pentru o viață sănătoasă, pe lângă bucate, vor exista și ateliere de fierărie, sculptură, decorațiuni, iar intrarea este liberă. Anul trecut Festivalul Plăcintelor din Bihor a găzduit sute de persoane. Au fost coapte plăcinte în cuptor, pe lopată sau în tigaie de către 50 de gospodine din Colești, Suștiu, Ursești și Briheni.

      Felul principal numărul 1 va fi plăcinta „întoarsă”, cu brânză de vacă, de oaie sau de capră, cu cartofi, cu dovleac sau cu varză. Cea cu ceapă și mărar se anunță de asemenea a fi extraordinar de bună, va fi prezent și langoșul. De ambianță se vor ocupa ansamblul folcloric „Cordenii Bihorului” dar și Taraful „Dor Bihorean” sau ansamblul „Muguri și Mlădițe”.

Sursa foto: ://www.google.ro/search?q=festivalul+placintelor&tbm=isch&tbs=rimg:CcFyhUKQUqa1Ijj41u5L_1rrUTXHO-6WWqlzGJ96oLoV_12j0afGkfBGMCRZsswNfTHwynHTfgNarGfDC0OQxW1bq6qyoSCfjW7kv-utRNET7qGGdvsSLOKhIJcc77pZaqXMYRb_1-e5iwahzoqEgkn3qguhX_1aPRFPnwY8A797SSoSCRp8aR8EYwJFEemZNix29tnXKhIJmyzA19MfDKcRnkpj8p0uzPQqEgkdN-A1qsZ8MBHoz12lNQYiEyoSCbQ5DFbVurqrEZVnypcVeYpA&tbo=u&sa=X&ved=2ahUKEwjVjtbp_tzdAhWNM-wKHU_IDSkQ9C96BAgBEBs&biw=1920&bih=889&dpr=1#imgrc=-NbuS_661E09aM: