Problemele aportului ridicat de zahar in alimentatie

      Mancarea cu zahar detine o proportie mare in dieta noastra deoarece pur si simplu este buna. Zaharul este adaugat in multe feluri de mancare pentru ca amplifica gustul, conserva mai bine si da o textura dorita. Totusi aportul de zahar trebuie limitat intre 6 si 9 lingurite pe zi, dar cei mai multi dintre noi trec de acest prag. Poate cunoscand dezavantajele zaharului, vei limita consumul acestuia.

     Castigarea in greutate este unul dintre primele efecte la care ne gandim atunci cand consumam alimente dulci. O lingurita de zahar contine 15 calorii, ceea ce duce la adaugarea de sute de calorii la consumul nostru zilnic. In timp aceste calorii nesanatoase se depun. Sucurile acidulate contin de asemenea extrem de mult zahar. Consumul acestora pe langa alte alimente dulci nu au niciun aport de proteina sau fibre, deci nu te fac sa te simti satul. Deci vei manca mai mult si astfel te vei ingrasa.

      Alimentele pline de nutrienti, precum cerealele integrale, fructele si legumele iti asigura necesarul de minerale si vitamine pentru a avea o dantura si gingii sanatoase . Alimentele dulci nu au acesti nutrienti si de asemenea au un impact negativ asupra sanatatii orale. Bacteriile prezente in mod natural in gura noastra produc acid in contact cu zaharul. Acidul distruge stratul protector al dintilor care duce la carii. Cu cat consumi mai mult zahar cu atat este mai probabil sa ai probleme cu dantura.

Cand te ingrasi din cauza consumului excesiv de zahar cresc riscurile de hipertensiune, diabet, depresie si unele tipuri de cancer. Mai mult, creste riscul unor boli ale inimii. Alimentele dulci maresc trigliceridele si scad lipoproteinele. O dieta bazata pe mult zahar dauneaza si metabolismului.

      Ca sa reduci cantitatea de zahar pe care o consumi, citeste etichetele produselor pe care le cumperi in mod regulat. Un adaos de zahar se gaseste unde te gandesti mai putin, ca de exemplu ketchup, dressig pentru salate si paine. Un plus al consultarii etichetei este ca vei alege alimente mai sanatoase si astfel iti controlezi atent consumul de zahar. Incearca sa bei suc acidulat doar la ocazii, deoarece contine pana la 10 lingurite de zahar pe 100ml. Procedeaza la fel si cu prajiturile, fursecurile si inghetata. Limiteaza-te la un consum o data maxim de doua ori pe saptamana. Astfel aportul de zahar din alimentatie este redus simtitor.