Adaugat:
09 Octombrie 2017
Actualizat:
09 Octombrie 2017
Cotlet de porc ca in Banat
- Se bat putin cotletele, se sareaza si se lasa ½ ora la rece.
- Se prajesc in grasime pe ambele parti. Se scot din grasime si se pun intr-o cratita.
- In grasimea ramasa de la prajire, se rumeneste putina faina, se adauga ceapa tocata marunt si putina boia.Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca se pune apa si se fierbe 10-15 minute.
- Se toarna sosul preparat peste cotlete si se mai fierb impreuna 15 minute. La sfarsit, se adauga smantana, se mai dau cateva clocote si se ia de pe foc.
- Se serveste cu garnitura de cartofi fierti, peste care se presara verdeata tocata.
Sursa Foto: http://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2012/06/porc-cu-mango.jpg