Cei care vor să adopte un stil de viață mai sănătos, dar sunt fani ai ciocolatei și dulciurilor în general, pot opta pentru ciocolata neagră. Ciocolata neagră are o serie de proprietăți benefice pentru organismul nostru, și chiar ne poate ajuta la slăbit.
Ciocolata neagră de calitate cu un conținut ridicat de cacao este foarte sățioasă. Conține o cantitate semnificativă de fibre solubile și minerale, cum ar fi: magneziu, fier, mangan, cupru, potasiu, fosfor, zinc și selenium. În plus, cantitatea de cafeină din ciocolata neagră este mult mai mică decât cea din cafea, așa că nu există nici un risc de a rămâne treji.
Sursă importantă de antioxidanți. Cacaoa neprocesată se află printre cele mai bogate alimente în antioxidanți care au fost testate verodată. Ciocolata neagră este plină de compuși organici care sunt activi și funcționează ca antioxidanți. Aceștia includ polifenoli, flavonoizi, catechine și mulți alții.
Îmbunătățește circulația sanguină și reglează tensiunea arterială. Flavonoizii conținuti de ciocolata neagră pot stimula endoteliul, un țesut subțire ce căptușe arterele și care stimulează producția de oxid nitric, un gaz care are rolul de a trimite semnale arterelor să se relaxeze, lucru ce ajută la scăderea presiunii sanguine și implicit a tensiunii arteriale.
Poate îmbunătății funcționarea creierului. Ținând cont că reglează tensiunea arterială, cu siguranță că și circulația cerebrală este echilibrată. În plus, consumul de ciocolată neagră stimulează secreția de hormoni ai fericirii.
Ajută la slăbit. Din cauza cantității mari de cacao pe care o conține, ciocolata neagră oferă senzația de sațietate, ceea ce înseamnă că nu se mai simte la fel de intens senzația de foame. Pe de altă parte, ciocolata neagră este un real ajutor în procesul de schimbare a stilului de viață, este acel dulce permis care ne ajută să stăm departe de tentații.
Sursa photo: //www.google.ro/search?q=ciocolata+neagr%C4%83&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj3ydq9zKDdAhVHZFAKHWEvBwsQ_AUICigB&biw=1920&bih=894#imgrc=Oh83KyTujDWk7M: