Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Google Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
Adresa de email:                                      Parola:
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 06 Iulie 2018

Comentarii 0 Comentarii

      Consisteți, dar suficient de săraci în calorii și ideali pentru această perioadă călduroasă, racii în sos de vin pot fi alegerea cea mai potrivită pentru o cină în timpul sezonului de vară. Se prepară în doar 40 de minute, iar gustul va fi pe placul tuturor mofturoșilor.

      Ai nevoie de:

  • 20 de raci mari,

  • un pahar de vin alb,

  • cinci linguri de ulei de măsline,

  • pătrunjel,

  • busuioc,

  • usturoi,

  • sare,

  • piper

  • opțional lămâie.

     Cum se prepară?

      În primul rând racii trebuie spălați foarte bine. Se pun la fiert cu puțină sare, dar abia atunci când apa începe să clocotească. Se lasă pe foc până când devin roșii, între 10 și 12 minute. Se iau de pe aragaz, se scurg de apă și se lasă să `respire`până când facem sosul.

      Într-o tigaie se călește puțin usturoiul, în ulei de măsline. Se adaugă pătrunjelul și busuiocul tocate mărunt, sarea și piperul. Sosul obținut se adaugă peste raci iar la 1, 2 minute după ce i-am pus pe din nou pe foc se adaugă și vinul alb și se mai lasă la fiert încă 8-10 minute. Opțional se pot stropi cu zeamă de lămâie. Se servește cu salată verde și, bineînțeles cu un pahar de vin alb.

 

 

Sursa photo: //www.google.ro/search?q=raci+in+sos+de+vin&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwig2aKGoYXcAhWFJVAKHTjqAOUQ_AUICigB&biw=1920&bih=925#imgrc=wevUnfkNUTC8SM:

 


Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Unghiile negre, mereu la modă
Magia și farmecul negrului seduce mereu și mereu. Unghiile negre au ...
 
Sfaturi pentru a te energiza simplu și rapid
De foarte multe ori ni se întâmplă să ne simțim lipsiți de energ...
 
Legume care pot fi crescute în casă indiferent de vreme
Este ideal să avem legume proaspete în zilele în care este prea fri...
 
Ce să mâncăm pentru a avea o piele frumoasă?
Ten gras? Iată ce trebuie să mâncăm.
 
5 beneficii ale acidului hialuronic
Cele mai importante cinci beneficii ale acidului hialuronic de care tr...
 
Importanța apei în alimentația copiilor
Hidratarea joacă un rol foarte important în dezvoltarea armonioasă ...
 
Mască pentru un ten perfect
Masca secretă a asiaticelor conține doar trei ingrediente, dar are e...
 
Cum trecem de la machiajul de zi la cel de seară
Iată câțiva pași simplii care ne vor ajuta să trecem rapid de la ...
 
 
 
 
BEAUTY
 
5 beneficii ale acidului hialuronic

» 18 Noiembrie 2018 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Legume care pot fi crescute în casă indiferent de vreme

» 17 Noiembrie 2018 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Beneficiile cerealelor de mic dejun

» 16 Noiembrie 2018 | Comentarii 0
 
COPII SANATOSI
 
Importanța apei în alimentația copiilor

» 15 Noiembrie 2018 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Cum trecem de la machiajul de zi la cel de seară

» 14 Noiembrie 2018 | Comentarii 0